Tutoriel Mousse des bois comestible pour décorer vos gâteaux !

Il y a quelques jours, nous avons fêté l'anniversaire de ma plus jeune fille, toujours aussi fan de Krokmou malgré ses 22 ans !  J'ai donc réalisé un gâteau d'anniversaire sur ce thème, et j'en ai profité pour tester la technique de la mousse des bois comestible, parfaite pour les décors nature ! 
Je vous livrerai les secrets de sa fabrication demain matin à 10 h sur ma chaine youtube, et serai avec vous en direct pour la première ! 

Tutoriel Mousse des bois comestible by Natasel

○ Produits utilisés : Arôme pistache saracino - colorant gel saracino vert - thermomix RECETTE (pour 4 muffins) ingrédients: 50g de sucre 50g de farine 1 œuf 6g de levure chimique 50g de beur...

http://www.youtube.com/watch?v=uUlUOGGsC-U

en attendant, voici les photos du gateau, une génoise crème framboise, crème au beurre et pâte à sucre saracino ! 
Le décor est composé entièrement à la main, selon la technique de la peinture 2D, mêlant modelage et peinture aux colorants alimentaires. J'espère que vous l'aimerez ! 

N'oubliez pas de vous abonner à ma chaîne avant de partir ;)

Bel été à toutes et tous ! 

Comments

[Sandrine Chambonniere]

Magnifique ce gâteau quel talent ,et bon annivesaire a votre fiĺle bonne journee et bonnes vacances bises

[Natasel]

Merci !